Озонаторы для продуктов питания

В статье рассматривается применение технологий озонирования в пищевой промышленности. Приведены основные преимущества озона перед другими дезинфектантами. Рассмотрены способы применения озона на различных этапах технологического процесса производства продуктов питания.