Увлажнение воздуха в грибоводстве.

 

Оптимальная влажность для роста грибов составляет от 85% до 95%.

Если влажность в помещение падает ниже 80%, то рост грибов прекращается.

При высокой плотности посадки грибов необходимо проветривать помещение для удаления углекислого газа.

В результате проветривания падает влажность, и как следствие останавливается рост гриба.

 

Для поддержания необходимого уровня влажности на грибоводческой ферме существует несколько типов оборудования:

  • Парогенераторы. Технология увлажнения грибных ферм при помощи горячего пара, появилась сразу же, как только начало развиваться промышленное выращивание грибов. Основными недостатками технологии является высокие энергозатраты и невозможность использования в летий период, т.к.  пар существенно нагревает помещение.
  • Аэрозольный центробежный генератор. Разбрызгиватель воды, который крепиться под потоком, над стеллажами с субстратом. Основными минусами данными технологии является чрезвычайная ненадежность аэрозольных установок и низкое качество тумана.
  • Генераторы тумана высокого давления. Наиболее передова технология в сельском хозяйстве. Её принцип основан на распылении воды через форсунки. В отличие от парогенераторов, генераторы тумана потребляют минимально количество энергии (от 5 ватт на литр испаряемой воды, против более 700 ватт при кипячении), не требуют регулярного технического обслуживания, легко монтируются, Производит очень мелкие капли которые моментально испаряются, не создавая россы.

 

 

Перейти в каталог.